Koch zeigt Flambierkunst bei Premium Cluburlaub von Aldiana auf der Terrasse
Verpflegung im Club Ampflwang

Kulinarische Highlights

Unübertroffen sind österreichische Küche und Gastfreundschaft bei der Jause, im Restaurant und an der Bar in unserem Club. Kaiserschmarrn ist hier ein Kulturgut und wird dir den Kopf verdrehen... Nur beste und frischeste Zutaten kommen bei Aldiana auf den Tisch. Auch an vegane und vegetarische Gerichte ist natürlich gedacht.

Gegen Voranmeldung können unsere kleinsten Gäste ihr Abendessen auch schon früher genießen und aus verschiedenen Kids-Menüs wählen.

Vollpension Plus zum Genießen

Von Morgens bis Abends! Die Verpflegung beginnt am Anreisetag mit der Jaus'n Zeit um 15 Uhr und endet am Abreisetag mit dem Frühstück bis 11 Uhr.

Vielfältiges Frühstück

Das umfangreiche, immer frische Frühstücksbuffet: Knuspriges Brot & Gebäck, Ei-Variationen, Gemüse, Obst, Deftiges, Müslivarianten, Süßes, Tees und richtig guter Kaffee!

Mittag & Abend

Lass' dich verwöhnen an unserem vielfältigen Buffet mit Live-Cooking-Stationen, das keine Wünsche offen lässt und für jeden Geschmack etwas zu bieten hat.

Snackline

Nachmittags wartet eine große Auswahl an Snacks auf dich - perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Vegan & Vegetarisch

Green Soul Food Corner: gesunde und nachhaltige Abwechslung am Buffet zu allen Mahlzeiten, mit rein veganen oder vegetarischen Speisen.

Getränke

Inklusive Bier, Tischwein, Softdrinks, Tafelwasser zu den Hauptmahlzeiten.
Unser Küchenchef

Regionale & internationale Küche

Ein Mitarbeiter im Premium Cluburlaub von Aldiana serviert ein Essen an einen Gast
“Wir verwöhnen unsere Gäste mit abwechslungsreichen Gerichten und überraschen mit spannenden Gewürzen und Geschmäckern.”
Sascha  • 
Küchenchef im Aldiana Club Ampflwang

Vielfältiger Genuss in Ampflwang

Buffet-restaurant bei Aldiana mit Frühstücksangeboten und freundlichem Ambiente.

Hauptrestaurant

Morgens, mittags und abends erwartet dich beste Kulinarik von unserem Küchenteam in Buffet-Form und an Live Cooking-Stationen.
mehr erfahren
Barbereich in einem modernen Hotel mit stilvollem Design und angenehmer Atmosphäre

Hauptbar

Das Barteam versorgt dich mit allerlei Getränken, wie Kaffee, Cocktails, Softdrinks, Bier, Wein u.v.m. Falls du dich bei der großen Auswahl nicht entscheiden kannst, hilft dir unser Barteam gerne weiter.
Zur Getränkekarte
Buntes Frühstück auf einer sonnigen Terrasse bei Aldiana mit Kaffee, Saft und frischen Früchten

Jaus'n Zeit

Hier hast du eine große Auswahl am Salatbuffet, kannst aus verschiedenen Suppen wählen und natürlich auch aus warmen Speisen.
Paar beim eleganten Dinner in einem Premium Cluburlaub bei Aldiana

Table4You

Du willst einen besonderen Abend mit deinen Liebsten verbringen? Im Zuge des Table4You decken wir dir den Tisch gesondert ein und bereiten dir & deinen Liebsten exklusiven Wein gern auch schon am Tisch vor.
Tisch reservieren
Grill-Genuss

Big Green Egg

Big Green Eggs sind Keramikgrills, die ideal zum Grillen, Smoken, Kochen und sogar zum Backen sind. In Deutschlands Sterne-Restaurants sind diese Küchenwunder nicht mehr wegzudenken und seit letztem Jahr gibt es sie auch bei Aldiana.

Freu dich z.B. auf Burger mit Entenbrust in selbst gebackenen Buns, Pulled Pork mit Coleslaw und Sourcream, heiß geräucherten Kräuterlachs mit Gurken-Melonen- Salat und und und.
Unser Rezept

Kaiserschmarrn

Zutaten: 3 EL Mehl, 3 Eier, 1 Prise Salz & Vanillezucker, 1/2 EL Zucker, 125 ml Milch, Rosinen nach Bedarf, 1 Stamperl Rum, 1 guten EL Butterschmalz, 1 Prise Zucker, Puderzucker, (je nach Lust und Laune) Apfelmus und/oder Zwetschkenröster

  1. Für den Teig: Mehl in eine Schüssel geben, Salz & Milch dazu → umrühren, Vanillezucker, Zucker & Eiklar dazu → gefühlvoll umrühren, Rum hinzugeben → noch mal umrühren, FERTIG
  2. Herdplatte anschalten (stärkste Stufe) und warten bis sie heiß ist
  3. Butterschmalz in die Pfanne geben und wenn diese zerflossen ist, den Teig dazugeben
  4. Den Teig mit zwei Gabeln auseinander zupfen, ein bisschen Zucker drüberstreuen (zum Karamellisieren) und kurz in der Pfanne lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
  5. Zum Abschluss kommt noch Puderzucker darüber
  6. On Top: Apfelmus und/oder Zwetschkenröster!
  7. Zurücklehnen und Genießen
Ein Teller mit beschädigtem Donut, Puderzucker, Früchte und Beilagen auf hellem Porzellan
Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Du verträgst nicht alle Lebensmittel?

In allen Clubs findest du glutenfreie und laktosefreie Produkte, ohne den Club vorab kontaktieren zu müssen. Diese Produkte sind teilweise nur auf Nachfrage erhältlich, da wir sie aus Nachhaltigkeitsgründen frisch zubereiten, wodurch sie am besten schmecken.

Vegetarische und vegane Optionen stehen ebenfalls an allen unseren Buffets bereit. Meistens erwarten dich mindestens vier verschiedene pflanzliche Milchsorten.

Alle Speisen sind selbstverständlich beschildert, sodass du immer genau weißt, was du genießt.

Wir suchen gerade die besten Angebote für euch… Habt Geduld…